康师傅 - S&OP及供应链计划改善

项目背景

康师傅是中国茶饮料第一品牌，全国100多家工厂，100多个SKU，茶饮料的市占率曾高达53.9%，最近两年市场竞争异常激烈，市占率、营业额和利润都出现衰退，缺货与呆滞交叉并存，产销不畅。公司迫切希望提升整体管理的专业性和规范性，特别在薄弱的供应链计划和产销协同领域。

项目挑战

•大环境下公司业绩出现连续下滑，强大业绩压力

•成功企业思维定式化，管理文化缺乏创新

•供应链分权管理没有发挥规模效益和终端优势

•管理以人为主，缺乏体系和科学的管理理念

•基础数据缺失专业化管理，严重制约系统性优化

解决方案

•订单执行流程简化，交付策略优化，获取真实客户需求

•新增核心绩效，订单交付率以及产品复杂度控制指标等

•构建需求计划管理体系，持续推动需求管理能力提升

•优化现有供应计划体系，实现供应计划策略的优化

•建立中长期产能规划体系，落实前后端协同基础

•建立S&OP产销优化流程，推动公司级优化目标的实现

实现效益

•订单流程优化后仅华南区一年节约费用800万